Pákový kávovar Rocket R9

Na rozdíl od běžných HX systémů využívá multi-boiler technologii, kdy má každá hlava vlastní nezávislý bojler s PID regulací. Výsledkem je maximální přesnost nastavení teploty pro každou skupinu zvlášť a stabilní extrakce i při vysokém vytížení provozu. Rocket R9 zároveň využívá saturated group systém, běžný u nejvyšších gastro modelů, který výrazně zvyšuje tepelnou stabilitu.

Digitální displej umožňuje nastavovat teplotu s přesností 0,1 °C, sledovat samostatný shot timer pro každou skupinu a upravovat parametry extrakce podle konkrétní kávy nebo provozu.

Hlavní výhody:

✓ Multi-boiler systém s nezávislým bojlerem pro každou skupinu
✓ Saturated group technologie pro extrémní tepelnou stabilitu
✓ PID řízení teploty pro jednotlivé hlavy
✓ Shot timer pro každou skupinu zvlášť
✓ Rychlá obnova páry díky pressure transducer technologii
✓ Cool Touch parní trysky
✓ Programovatelné dávkování
✓ Nerezové provedení AISI 304
✓ Navrženo pro provozy s vysokou denní zátěží

Technické parametry

• Počet skupin: 2-3
• Technologie: Multi Boiler
• Bojlery pro kávu: 2-3 × 1,9 l (nezávislé)
• Hlavní Bojler: 9 - 12 l
• Výkon: 5,9 - 7,7 kW
• Napětí: 400 V / 3N~ (třífázové připojení)
• Regulace teploty: PID + Pressure Transducer
• Dávkování: automatické + manuální
• Shot timer: standard pro každou skupinu
• Parní trysky: 2× Cool Touch
• Připojení: přímé napojení na vodu + odpad
• Materiál: nerezová ocel AISI 304
• Hmotnost: cca 90–95 kg (dle konfigurace)

Pro koho je vhodný?

• Výběrové kavárny
• Specialty coffee provozy
• Restaurace a hotelové provozy
• Kavárny s vysokou denní vytížeností
• Provozy požadující individuální nastavení každé skupiny

Rocket R9 je vytvořen pro provozy, kde espresso není jen produkt, ale standard kvality. Nabízí technologii běžnou u světových specialty kaváren a maximální kontrolu nad každým šálkem.

Dostupnost:

Na objednávku • dodání obvykle do 3-4 týdnů
Profesionální kávovary Rocket Espresso standardně nedržíme skladem. Každý model objednáváme individuálně dle požadované konfigurace a aktuální dostupnosti výrobce.

Potřebujete poradit s výběrem nebo konfigurací?

Profesionální kávovary Rocket objednáváme podle typu provozu a požadovaného výkonu. Pro více informací o dostupnosti, financování nebo vhodné konfiguraci nás kontaktujte:

📞 +420 702 020 157

Rádi připravíme řešení na míru včetně možnosti pronájmu, leasingu nebo pravidelného odběru kávy.