Jemně aromatická, kořenitá, s lehkými muškátovými a příjemnými ovocnými tóny broskví či grepu. Chuť je svěží, středně plná, harmonická, šťavnatá s lehce kořenitým nádechem....

Hibernal má světle zlatožlutou barvu. Chuť vína je svěží, aromatická a šťavnatá s výraznou kyselinou. Ve vůni vína nalezneme tóny černého rybízu, angreštu, citrusů a jemné...